Σε μια ανοιχτή κουζίνα, με έναν εντυπωσιακό ξυλόφουρνο, μια φιλόξενη σάλα και μια όμορφη αυλη, το Bocas Meze, επανασυστήνει την αξία του μεζέ, και τη σημασία των υλικών στη τελική γεύση. Με εμφανείς τις επιρροές από την Ισπανία, αλλά και με ελληνική, μεσογειακή ψυχή, παντρεύει την παράδοση των βολιώτικων τσιπουράδικων με τη φιλοσοφία των tapas, δημιουργώντας ένα από τα πιο ενδιαφέροντα και μοντέρνα μεζεδοπωλεία της Αθήνας